Die Gotik bezeichnet eine Epoche der Malerei und Architektur vom 12. bis zum 16. Jahrhundert. Überwiegend werden religiöse Motive dargestellt, aber auch weltliche Motive wie die des höfischen Lebens sind zu finden. Zu den großen Namen der Gotik zählen Hieronymus Bosch, Giotto und Matthias Grünewald, der den Isenheimer Altar malerisch gestaltete.
Als Sonderform des Stilllebens verzichtet das Blumenbild auf das künstliche Arrangement von leblosen Dingen auf einer Bildbühne (Tisch, Schale usw.), wodurch ein stärkerer Realitätseindruck entsteht. Das Blumenstück ist seit dem 16. Jahrhundert bekannt.